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蝴蝶酥皮点心

图解做法如下: 
所需材料一盒BLAETTERTEIG(超市冷柜里都有的),50克糖,50克榛子粉,一个鸡蛋 

1.把榛子粉和糖混合,鸡蛋调开.
2,在桌上撒一些白糖,以免等会酥皮会粘在桌上 

3,把酥皮杆薄,大约是原来的2倍还多一点
4,在上边摸上鸡蛋液 
5,撒上糖和榛子粉的混合物 
6,以中间为对轴线对折起来 
7,再在上边涂上鸡蛋液,撒上混合物
8,在一次对折
9,再折过来,折叠部分完了 
10,用刀切小段,厚薄看自己喜欢.薄点会脆点,我切的稍厚点,喜欢外边脆,里边松软的感觉!厚厚! 
11,把它们排放到烤盘上,其实不用烤纸就可以了.在烤盘上涂点黄油.排的时候别太紧,它们烤了会膨开点的.烤箱200度预热10分钟,这10钟把烤盘放到冰箱里,让它们定定型,呵呵!然后在烤箱里先烤6分钟,然后拿出来用铲子给它们翻个面,接着再烤6分钟,OK搞定! 

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