歪歪拿手菜－菜花炒腊肉
原料：菜花 香肠或腊肠 （我用的是德国“土特产香肠”Salami）
做法：1 炒锅加油，油热后加入切好的香肠片儿。
2 待香肠出香味儿后，加入切好的菜花。翻炒至三分熟，（菜花此时还没有变软）
然后加入水，盖盖儿焖10分钟。待菜花变软后，加入鸡精，盐，出锅。
这道菜做法很简单，主要是香肠的香味沁入菜花，很好吃。
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