和一团面，要硬一些！

擀成圆形，但不要太薄，准备切小丁。。

切成细条，再用手拧成麻花状，如图：

切成小丁丁，但是注意不要让它们粘在一起。。

表面均匀撒上薄面(防止粘在一起），备用：

做一锅水，等水开了以后，下疙瘩。

（象煮饺子那样，浮到水面以后可以捞出）

根据个人不同的口味可以放不同的配菜炒！
喜欢辣的就放辣椒，喜欢酸甜可以加醋和糖。。

不喜欢吃肉的可以放素菜，总之比较灵活！
因为这是我第一次尝试，没敢太奢侈。

所以用了炒好的肉馅儿，小玉米和
豌豆，西红柿，玉米罐头。。

先炒配菜，等快熟的时候再放入已经煮好的疙瘩！

这张图片因为客观原因，没有照清楚，见谅。

放入调料：生抽，味精，盐和醋！
开吃了，这时候也可以加辣椒酱什么的！

特写：